崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)原料、輔料的進(jìn)廠檢驗(yàn),核對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,按標(biāo)準(zhǔn)抽樣檢測(cè),確保原料合格。
2. 監(jiān)控生產(chǎn)全過(guò)程,檢查工藝參數(shù)、操作規(guī)范及衛(wèi)生條件的執(zhí)行情況,對(duì)半成品進(jìn)行巡檢和抽樣檢測(cè),及時(shí)糾偏。
3. 按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)成品進(jìn)行感官、理化、微生物等指標(biāo)檢驗(yàn),出具檢測(cè)報(bào)告,嚴(yán)格執(zhí)行成品放行制度。
4. 參與制定和完善質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書,協(xié)助維護(hù)ISO22000、HACCP等質(zhì)量管理體系。
5. 負(fù)責(zé)不合格品的標(biāo)識(shí)、隔離與處理,分析質(zhì)量問題原因,跟蹤糾正與預(yù)防措施的落實(shí)。
6. 收集質(zhì)量相關(guān)數(shù)據(jù)(如客戶反饋、檢測(cè)結(jié)果),參與質(zhì)量改進(jìn)會(huì)議,提出優(yōu)化建議。
任職要求:
- 大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、生物工程、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
- 1-3年食品行業(yè)品控相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食品生產(chǎn)流程及質(zhì)量控制要點(diǎn)。
- 了解食品安全相關(guān)法律法規(guī)(如《食品安全法》)及質(zhì)量管理體系(ISO22000、HACCP等)。
-工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力。
有意者可投簡(jiǎn)歷到郵箱或電話聯(lián)系。
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